烤猪蹄培训
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烤猪蹄去哪里学?烤猪蹄培训学校哪家好?食尚香专业的小吃培训学校,学做正宗的烤猪蹄就到食尚香小吃培训学校!
烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤结合起来，而推出的一道人间美食。烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!
烤猪蹄的培训内容
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.猪脚的选择和处理;
2.各种名贵中药的认识和初加工;
3.秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
4.猪脚的卤制技术;
5.烤炉的认识和使用;
6.烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
7.烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
8.各种味型的制作;
【食尚香小吃培训学校郑重】
1、签订培训合同，包教;
2、每个学员都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、食尚香培训学校郑重，包教，学会为止.
校区地址
长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山4
(地铁长沙大道站4号出口往前200米)
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