长沙小吃培训很多,但特色小吃培训就那么几家。选择小吃培训建议选择口碑好、长沙学习小吃培训小编长沙食尚香,长沙食尚香是品牌,执教、通俗易懂、深受广员所欢迎。下面是小编整理的长沙学习小吃培训的一些资料,仅供参考。,下面我们一起来了解食尚香小吃培训课程的特色吧!
【铁板鱿鱼的项目简介】
铁板鱿鱼燃爆初冬 并且铁板导热快温度高,食材可以地成熟,比较大程度地保留食材的营养, 怎么做好吃的鱿鱼 口感也是无法比拟地有汁有味。 铁板鱿鱼培训燃爆初冬 铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完还想吃,回头率达之九十八以上,十分可观. 怎么做好吃的鱿鱼 所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.
铁板鱿鱼的培训内容
理论学习:
1、铁板鱿鱼培训的规模
选择铁板鱿鱼培训时要尽量选规模比较大的培训。培训规模大的话应该比较正规,可信度比较高。
2、铁板鱿鱼培训的师资力量
铁板鱿鱼培训的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。
3、铁板鱿鱼培训的收费问题
对比其它铁板鱿鱼培训的收费,选择比较收费合理的那家。选择铁板鱿鱼培训虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【铁板鱿鱼的实际培训内容】
1、讲解铁板鱿鱼基本常识以及设备器皿的使用
2、铁板鱿鱼必备的原材料,配料的选择,采购
3、畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括铁板鱿鱼培训的选择,切花技术
4、蔬菜类,菜串的制作
5、铁板鱿鱼饭技术
6、调味酱的配比与调制
7、铁板鱿鱼培训的操作方法与技巧
8、各种酱料的识别和运用并复习制作技术
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