长沙小吃培训很多,但特色小吃培训就那么几家。选择小吃培训建议选择口碑好、长沙学习小吃培训小编长沙食尚香,长沙食尚香是品牌,执教、通俗易懂、深受广员所欢迎。下面是小编整理的长沙学习小吃培训的一些资料,仅供参考。,下面我们一起来了解食尚香小吃培训课程的特色吧!
北京烤鸭去哪里学?北京烤鸭培训学校哪家好?食尚香专业的小吃培训学校,学做正宗的北京烤鸭就到食尚香小吃培训学校!
北京烤 鸭享誉海内外,历史悠久,距今已经160多年,号称天下较好吃,是清代宫廷御菜。北京烤鸭炉所使用的鸭子属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱 合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。挂炉烤鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。因此,电烤鸭炉所制的北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!
北京烤鸭的培训内容
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际学习:
北京烤鸭的培训种类:
1、核心技术传授:烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
2、操作技巧:鸭子的处理,天然香辛料腌制,几十种香料香膏鸭子上色,烤制时间温度控制,面皮制作烤鸭酱制作。
北京烤鸭的培训课程:
1、烤鸭技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
【北京烤鸭食尚香小吃培训学校郑重】
1、签订培训合同,包教;
2、每个学员都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、食尚香培训学校郑重,包教,学会为止.
长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山4
(地铁长沙大道站4号出口往前200米)
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