食尚香万州烤鱼培训
说起烤鱼，大家比较喜欢的应该就是重庆的万州烤鱼了吧，在很多地方都可以看到万州烤鱼的招聘店，虽然不知道味道是否正宗，但是生意都还不错。不仅开烤鱼店的朋友越来越多，学习万州烤鱼这项技术的朋友也是急剧增多。
万州烤鱼怎么做?万州烤鱼做法配方
万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术，它的却不单单是烤那些简单，它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食，它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开，那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的，万州烤鱼在大承度上保留了鱼的鲜味，再加以各种配料及药材烹煮，使烤鱼不再像原始做法那样热气上火，而是使烤鱼具了营养功效，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。
项目介绍
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
万州烤鱼的培训种类：
经典香辣味烤鱼)、川香麻辣味烤鱼、酸辣味烤鱼、农泡椒味烤鱼、藤椒为烤鱼、椒盐味烤鱼等众多口味，鱼的品种也包含了鲤鱼、草鱼、黑鱼、鲢鱼等不同品种
万州烤鱼的培训课程：
一：碳烤炉的认识及使用;
二：鱼的挑选及清洗;
三：鱼的剖腹技术和腌制秘方;
四：鱼在碳火炉上烤的火候及时间;
五：诸葛烤鱼酱汁的配方及做法;
六：烤大鱼的煮法和辅菜的添加;
七：麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配;
课程内容：
1、烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤鱼做法讲解;
万州烤鱼培训时间一般根据万州烤鱼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，万州烤鱼培训项目分为1-3天短期培训，3-5天中期培训，5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么万州烤鱼培训的时间也就更短。
食尚香郑重：每一个万州烤鱼培训学员我们都是包教，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在万州烤鱼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好万州烤鱼技术。
怎么选择万州烤鱼培训
一、万州烤鱼培训的规模
选择万州烤鱼培训时要尽量选规模比较大的培训。培训规模大的话应该比较正规，可信度比较高。
二、万州烤鱼培训的师资力量
万州烤鱼培训的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。
三、万州烤鱼培训的收费问题
对比其它万州烤鱼培训的收费，选择比较收费合理的那家。选择万州烤鱼培训虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!
万州烤鱼培训价格
食尚香是正规专业的万州烤鱼培训,在万州烤鱼培训收费这一块是非常合理以及透明的,万州烤鱼培训价格不高,而且万州烤鱼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取万州烤鱼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的万州烤鱼培训价格表发给您,以供您参考.
开家万州烤鱼店，假设说营业额一个月为15万元，而店铺员工工资的固定成本为3.25万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65左右，也就是说我们需要付出15*65=9.75万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家万州烤鱼店一个月大概能有3万左右的利润。
较好,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,万州烤鱼店面布置,装修
第四,制作万州烤鱼设备采购
第五,制作万州烤鱼原料采购
第六,万州烤鱼店审批手续,办理各项
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置万州烤鱼店的好地方。
2.客流量多的地方。因为万州烤鱼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。
3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。
5.同种类型万州烤鱼店多的地方。经过大量事实证明，如果万州烤鱼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。
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