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湖南湘味轩美食培训学校

长沙小吃培训 特色早餐培训 烧烤培训 鸭霸王培训 等200多种小吃技术学习

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正宗德园包子培训


就业方向

本套包子培训课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个馒头包子店,当然您也可以去早餐包子店做馒头包子大师。

课程简介

早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。

传授品种

学习:大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、馒头、无矾油条、现磨豆浆。

培训内容

学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,不控


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优惠活动:学二送二特惠价3680,学三送三特惠价4680,学三送五特惠价5680,收高送低,

咨询热线:胡嘉经理

联系地址:湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层

乘车路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站从洞井铺坐502至东屯渡桥东站坐703至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车


制任何配方和原料。

1、首先,我们要教学员,按照我们成熟的配方来学习制作各种包子的馅料,在师傅的指导下,学员亲手操作,制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

2、然后,要按照我们的标准配方,学员亲手操作,学习配料、和面、发面。这个过程除了教正确的配方外,还会着重教学员正确的揉面手法,以及如何观察面团发酵状态的诀窍,确保学员能亲手发出松软的面团来。

3、到了现在,馅料做好了,面团发好了,就要在师傅的示范指导下,学员亲手操作,来反复的学习包包子,这个过程重要的,当然就是包包子的手法和技巧了,虽然学员们一开始都会不熟练,但是经过师傅指导和学员自己反复实践之后,都能够学习掌握好包包子的手法和技巧,包出好看的包子来的。

4、做好的包子,就要学习如何使用蒸炉,如何控火,来蒸熟包子。

5、接下来,还要学习制作馒头,主要学习和馒头面,醒面,揉面切面剂,成型,蒸制馒头。

6、再下一步呢,就要按照现在健康无害的配方,来学习制作无矾油条,主要学习和油条面,醒面,成型,拉条,切片,炸油条。

7、学习制作现磨豆浆,主要学习如何泡豆子、煮豆子、现磨豆浆



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