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湖南湘味轩美食培训学校

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牛肉粉培训去哪里好 牛肉粉合作 


牛肉面系列


简介

学习时间:不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右                           

金牌牛肉面:牛肉面   牛肚面   牛肠面   牛筋面   牛杂面   牛肉丸面   雪菜香干肉丝面   榨菜香干肉丝面   青椒香干肉丝面   素鸡面   煎蛋面    芹菜香干肉丝面  


利润分析:毛利润率68%以上,据我们统计,开店经营,每月纯利润在15000元—35000元左右。


口味介绍:

以牛骨头为底汤,配以大料包制作成汤,味道鲜美,口味独特,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。


流行趋势:

牛肉面属于老面新做,几千年的中华美食,各个年龄段的男女老幼都非常喜欢,属于比较稳健的创业项目,风险小,投资成本低,利润高,市场前景比较好,市场需求大,大众认可度超高。价廉物美,比较实惠。

实践学习


1、秘制老卤汤 的制作,大料的配比,小料的配比。下面的手法。

2、浇头的秘制做法,成品制作流程,秘制辣油的制作等等

3、牛肉面全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。

4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。

5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。

6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。




---湘味轩联系人:胡嘉经理(极速安排学习)

地址:湖南地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

因为专注-所以专业、学员的满意是我们zui大的动力

美食学习哪里好优选〔湘味轩〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学 

理论学习


1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定

2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验

3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购

4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。



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