长沙兰州拉面培训班

授课机构:长沙食尚香小吃培训学校 上课地点:长沙雨花赤岗冲

  • 咨询电话:15580953340
课程详情
导语概要长沙食尚香专业做小吃培训,用良心做美食,为中国百姓铸就健康生活。食尚香小吃不添加任何香精、添加剂、培训真正的健康饮食技术,长沙小吃培训学校-哪家好?下面我们一起来了兰州拉面培训的特色班

 

兰州拉面培训内容
项目名称: 兰州拉面培训
 
 
学习时间: 3-5天
 
 
项目品牌: 食尚香
 
 
学习方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
 
 
学习内容: 兰州拉面培训全套技术
 
 
原料设备: 不受任何限制
 
 
学习品种: 见具体介绍
 
 
售后服务: 售后服务   
 
 

想学兰州拉面吗?   
 
 
牛肉面的特色,兰州拉面的美味。兰州牛肉面的比较大秘密在于汤,自本世纪初马保子作出碗牛肉面至今,这汤的配方代代相传,所谓清汤并非开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成,也许您不相信,这其中唯独没有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞归真,这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面,兰州位于黄河上游的一个河漫滩上,是省会以上级城市中地下水质比较好的。拉面正宗不正宗,关键是汤味。如果你到兰州去,可以看到许多拉面铺的门口都有一个大炉子,烧着一口大锅,里面煮着牛肉。这就是幌子,它告诉路人和食客:这里的拉面是真正的牛肉汤面。   
 
 
兰州拉面怎么做?兰州拉面做法配方?   
 
 
兰州牛肉拉面在和面时使用的“灰”,实际上是碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,有一种特殊的香味,且能使面粉增加韧劲和柔软抻开的功能。此前曾有媒体报道蓬灰是有悖食品安全的,但微量的蓬灰不会对人体有害,而且兰州烹饪协会也曾澄清蓬灰在兰州拉面中可以使用,但应符合食品添加的标准,不能过量。蓬灰的用量也可以根据饧面的时间长短来添加,如果面饧的时间长,可以让水和面团自然渗透,这时可以少添加蓬灰。   
 
 
兰州拉面种类   
 
 
兰州牛肉拉面、清汤牛肉拉拉面等等。   
 
 
长沙兰州拉面培训项目介绍   
 
 
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。兰州拉面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家兰州拉面店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且开业。   
 
 
食尚香兰州拉面培训内容   
 
 
1、(和面技术配方资料,汤料制作配方资料,中药技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店   
 
 
2、培训内容:羊肉拉面,香辣拉面,麻辣拉面,清汤拉面,炸酱拉面,风味拉面,兰州炒拉面,红烧牛肉拉面,   
 
 
3、操作技巧:传授兰州牛肉拉面烹饪过程中比较为关键的熬汤,牛肉煮制,调汤技术及配方,和面,炸制辣椒油   
 
 
长沙兰州拉面学习方式   
 
 
按照兰州拉面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。   
 
 
后续服务支持   
 
 
1、学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;   
 
 
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。   
 
 
兰州拉面的起源故事   
 
 
兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国面条”,由清朝嘉庆马保子所创。相传当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,后来他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的 “进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振。   
 
 
营养价值   
 
 
1、兰州拉面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。   2、兰州拉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量
 
 
报名优惠
 
 
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
 
 
2.学校提供:开店流程,流程,门牌设计
 
 
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
 
 
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
 
 
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
 
 
6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,,快来报名吧!
 
 
兰州拉面利润分析   
 
 
很多人不知道开 一家兰州拉面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的兰州拉面店的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是兰州拉面店的正常利润了.当然如果兰州拉面店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
 
 
兰州拉面培训哪家好   
 
 
要选择好的兰州拉面培训,一定要先做考察.兰州拉面培训 的规模是首要考察点,同时要看兰州拉面培训的设备好不好, 兰州拉面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有兰州拉面培训 的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家兰州拉面培训正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训.
食尚香兰州拉面培训

1,兰州拉面培训服务好,费用不高,还不乱收费;   

2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;   

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;   

4,兰州拉面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员开店.

兰州拉面培训时间   

兰州拉面培训时间一般根据兰州拉面培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么兰州拉面 培训的时间也就越短. 

兰州拉面培训价格   

来食尚香学习正宗的兰州拉面技术,兰州拉面培训的价格都会 告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的兰州拉面培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

兰州拉面开店资金   

兰州拉面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响兰州拉面开店的资金投入,要计算这个兰州拉面开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.   

种是资金较小,则考虑做兰州拉面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做兰州拉面摊这种形式的话,一半 兰州拉面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.   

第二种是资金比较大,考虑做兰州拉面店的.直接开兰州拉面店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为 .一般来说,直接开兰州拉面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

兰州拉面开店流程   

,定位顾客,选择店址   

第二,定位产品,产品价格制定   

第三,兰州拉面店面布置,装修   

第四,制作兰州拉面设备采购   

第五,制作兰州拉面原料采购   

第六,兰州拉面店审批手续,办理各项

兰州拉面店选址技巧   

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多   

2,实行店址调查   

3,力保交通便利   

4,兰州拉面店选择人口增加较快的地方   

5,租金合理

兰州拉面店装修技巧   

1,外观设计合理,要求一目了然,突出兰州拉面店特色   

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.   

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.   

4,店外宣传栏布置摆放合理   

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

学校介绍
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长沙食尚香小吃培训学校

长沙食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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食尚香郑重承若
每一个兰州拉面培训学员我们都是包教,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在兰州拉面培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好技术.
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