长沙蛋糕裱花培训班

授课机构:长沙食尚香小吃培训学校 上课地点:长沙雨花赤岗冲

  • 咨询电话:15580953340
课程详情
导语概要长沙食尚香专业做小吃培训,用良心做美食,为中国百姓铸就健康生活。食尚香小吃不添加任何香精、添加剂、培训真正的健康饮食技术,长沙小吃培训学校-哪家好?下面我们一起来了解蛋糕裱花培训的特色班

 

蛋糕裱花培训内容
项目名称: 蛋糕裱花培训
 
 
学习时间: 3-5天
 
 
项目品牌: 食尚香
 
 
学习方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
 
 
学习内容: 蛋糕裱花培训全套技术
 
 
原料设备: 不受任何限制
 
 
学习品种: 见具体介绍
 
 
售后服务: 售后服务   
 
 

想学做蛋糕裱花吗?   
 
 
蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,外观吸睛,非常适合朋友聚会食用。所以学做蛋糕裱花不仅可以在收获味蕾上的享受,还有视觉上的享受。   
 
 
蛋糕裱花怎么做?蛋糕裱花配方?   
 
 
1.首先烤制1个圆形蛋糕。戚风蛋糕(将戚风蛋糕中的30的面粉替换成可可粉,可以制作巧克力口味蛋糕;将8的面粉替换成抹茶粉,则可以制作抹茶口味蛋糕)  2.将烤好的蛋糕冷却脱模后,切掉部不平整的部分,再横切成三片(熟练的童鞋可以直接切成三片,不熟练的童鞋可借助牙签,参考这里)PS:成品图的蛋糕为8寸戚风蛋糕坯,动物性鲜奶油裱花。过程图中演示的蛋糕为6寸海绵蛋糕坯。考虑到天气炎热,为演示过程的清晰,过程图中的鲜奶油为植脂奶油。   
 
 
3.裱花两个必不可少的工具:裱花转台及抹刀。握抹刀的姿势如图所示:食指放在抹刀面中间,大拇指握住抹刀与手柄交界处,其余手指从另一侧握住手柄。   
 
 
4. 取1片蛋糕放在裱花转台上,用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央。   裱花种类   
 
 
A/海绵蛋糕
 
 
B/草莓蛋糕
 
 
C/香蕉蛋糕
 
 
D/大理式蛋糕
 
 
G/皇冠蛋糕
 
 
E/白兰地蛋糕
 
 
F/大鼓饼
 
 
H/水果条
 
 
I/牛油戟
 
 
T/戚风蛋糕
 
 
K/杏仁玉枕
 
 
L/毛巾卷
 
 
M/虎皮蛋糕(大、小)
 
 
N/热亚娜蛋糕   
 
 
长沙蛋糕裱花培训项目介绍   
 
 
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。蛋糕裱花就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家蛋糕裱花店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且开业。   
 
 
食尚香蛋糕裱花培训课程   
 
 
1、单店营业器具的选购、认识;   
 
 
2、掌握使用蛋糕裱花的核心材料、灵魂;   
 
 
3、学习蛋糕裱花的各种辅料、配料的制作;   
 
 
4、学习蛋糕裱花的选材、处理方法;   
 
 
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。   
 
 
蛋糕裱花学习方式   
 
 
按照蛋糕裱花标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。   
 
 
1、学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;   
 
 
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。   
 
 
后续服务支持   
 
 
1、学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;   
 
 
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。   
 
 
蛋糕裱花介绍   
 
 
蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢,浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体,他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。  食尚香学校详细地介绍了蛋糕裱花中各种形象的设计和制作,从实用、专业的角度出发,采用了细分步、细描述的写作手法,让人一目了然、易学易懂。   
 
 
营养价值   
 
 
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们比较常食用的糕点。
 
 
报名优惠
 
 
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
 
 
2.学校提供:开店流程,流程,门牌设计
 
 
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
 
 
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
 
 
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
 
 
6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,,快来报名吧!
 
 
蛋糕裱花利润分析   
 
 
很多人不知道开 一家蛋糕裱花店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的蛋糕裱花店的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是蛋糕裱花店的正常利润了.当然如果蛋糕裱花店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
 
 
蛋糕裱花培训哪家好   
 
 
要选择好的蛋糕裱花培训,一定要先做考察.蛋糕裱花培训 的规模是首要考察点,同时要看蛋糕裱花培训的设备好不好, 蛋糕裱花培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有蛋糕裱花培训 的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家蛋糕裱花培训正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训.
食尚香蛋糕裱花培训

1,蛋糕裱花培训服务好,费用不高,还不乱收费;   

2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;   

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;   

4,蛋糕裱花培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员开店.

蛋糕裱花培训时间   

蛋糕裱花培训时间一般根据蛋糕裱花培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么蛋糕裱花 培训的时间也就越短. 

蛋糕裱花培训价格   

来食尚香学习正宗的蛋糕裱花技术,蛋糕裱花培训的价格都会 告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的蛋糕裱花培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

蛋糕裱花开店资金   

蛋糕裱花开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响蛋糕裱花开店的资金投入,要计算这个蛋糕裱花开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.   

种是资金较小,则考虑做蛋糕裱花摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蛋糕裱花摊这种形式的话,一半 蛋糕裱花开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.   

第二种是资金比较大,考虑做蛋糕裱花店的.直接开蛋糕裱花店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为 .一般来说,直接开蛋糕裱花店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

蛋糕裱花开店流程   

,定位顾客,选择店址   

第二,定位产品,产品价格制定   

第三,蛋糕裱花店面布置,装修   

第四,制作蛋糕裱花设备采购   

第五,制作蛋糕裱花原料采购   

第六,蛋糕裱花店审批手续,办理各项

蛋糕裱花店选址技巧   

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多   

2,实行店址调查   

3,力保交通便利   

4,蛋糕裱花店选择人口增加较快的地方   

5,租金合理

蛋糕裱花店装修技巧   

1,外观设计合理,要求一目了然,突出蛋糕裱花店特色   

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.   

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.   

4,店外宣传栏布置摆放合理   

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

学校介绍
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长沙食尚香小吃培训学校

长沙食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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食尚香郑重承若
每一个蛋糕裱花培训学员我们都是包教,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在蛋糕裱花培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好蛋糕裱花技术.
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